札幌すすきの。型にはまらない創作中華×ワイン×スタイリッシュ空間の新感覚バール。チョイ飲みからパーティまで。アジアンバールCOTA

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初めまして!

カテゴリ : 未分類
2011-06-23 21:01:43

COTAアルバイトのちぃです♪

主にホールにでてます。
料理は修行中です!
ワインも勉強中です!

まだまだ未熟者ですが、どうぞよろしくお願いしますm(__)m

最近になってようやく炒飯がうまく作れるようになりました(^_^;)

麻婆豆腐も挑戦中なのですが、まだまだですねぇ...

近々、デザートを作るのでぜひ食べに来てください♪
頑張っておいしく作ります!!

こちらのブログでは

カテゴリ : 未分類
2011-06-20 22:50:07

かっこよく作っていただいたホームページの期待を裏切り
きままにかいていこうとおもいますv 

そう、わたくし
いがいと適当なのです

みなさまの暇つぶしにでもなれれば幸いです。

先日のことです

「おいしい料理食べると幸せになれる」

そんな言葉をいただきぼくが幸せです。

では幸せって?

いろいろな形があり考えすぎて路頭に迷いそうです

ふと尊敬している方の受けていた取材を思い出しました

記者「ワインに一番合うおつまみはなんですか?」

〇〇氏「それは仲間の笑顔ですね、これ本当です」

みんなどこどこのなにがおいしいという中こんな回答をしていました。

さすがです、、、、、、

そんな人のもとで育ったぼくは

かっこいい料理はできませんが自分なりの料理、飲みもの

そして得意の緩い接客を武器に

みなさんの仲間の笑顔を求めてがんばることにします!

御挨拶

カテゴリ : 未分類
2011-06-17 04:53:29

みなさまお世話になっております。
アジアンバールCOTA こと 永井公太 と申します。

ついにホームページもできあがり情報を更新していきたいと思います。
オープンしていろいろな出来事、出会いもございました。
このお店も7月4日を迎えれば8か月となります。
これもお越しいただいているみなさまのおかげです。
ありがとうございます。
未熟者ではありますが今後ともよろしくお願い致します。

お店では真面目な職人のふりをしてやっていますが、こちらのブログでは、、、、、、、

どうしましょうかね?!