札幌すすきの。型にはまらない創作中華×ワイン×スタイリッシュ空間の新感覚バール。チョイ飲みからパーティまで。アジアンバールCOTA

ブログイメージ画像

この時期だけといえば

カテゴリ : 未分類
2011-12-06 20:20:50

きがつけば雪

もうすっかり冬です。

私服は赤いダウン

どうもCOTAです。

冬になると今までのように野菜が色とりどりとはいきませんん、んんんん、、、

まあ、ハウス栽培や世界からこだわらなければつかうことはできますがね。

それでも寒くならなければできない食材もあります。

甘みがましておいしい、ちぢみほうれんそうを筆頭に、白菜などもおいしいですね、

冬を堪能しましょう。

そして食材に頼ることができない時期でもあります。

ない知恵をつかってがんばることにします。

あと、今年もタラ白子入りの麻婆あります。

これ、白子はいってないです 笑

実物は自分の五感で感じてください!!